Unsere Kollegin Saskia Reuß berichtete von der New York Dairy Tour, zu der sie mit Dirk Osebold und sechs Landwirten Ende Februar gereist ist. Im Rahmen der Tour wurden sechs Milchviehbetriebe mit Herdengrößen bis zu 10.000 Milchkühen besichtigt.
Ein sehr interessanter Einblick in amerikanische Betriebsformen. Ableitend spielen klimatische Gegebenheiten und Fachkräftemangel auch dort eine entscheidende Rolle bei der individuellen Betriebsgestaltung.
